ヒロのフィリピン・セブ島体験記

フィリピン・セブ島で10年近く悪戦苦闘、予測不能なフィリピン文化に振り回され、遂にセブ島を脱出。しかし、未だに家族はセブ島に閉じ込められております・・・

カテゴリ： フィリピン観光・ホテル・レストラン

イタリア⽣まれのファインダイニングウォーター「サンペレグリノ」と「アクアパンナ」が国際スポンサーを務める「アジアのベストレストラン50」の2020年では、アジアのトップに輝いたのは、シンガポールのモダンフランス料理「Odette（オデット）」。アジアのべスト・レスト ... もっと読む
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セブ島南部西海岸にあるオスロブ町は魚類では最大の『ジンベイザメ』が、自然の海で観られると、近年爆発的な観光地になっておりました。ジンベイザメ（現地名ブタンデン）はオスロブ町タナワンの沖合100ｍ圏内に回遊し、それを観光客は小さな舟に乗って船上から眺めたり、シ ... もっと読む
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セブ島の病院で働いている時には、よく日本食レストランで食中毒になった患者さんを見たものです。また、自分自身食中毒になったこともあるし、何回も日本食レストランで不愉快な目に遭っているので少し紹介したく思います。ちなみに、セブ島の日本食レストランの料金は日本 ... もっと読む
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フィリピンへの人気都市ベスト３には、よくボホール島があげられております。実際、セブ島在住フィリピン人やセブ島に滞在している日本人からの観光スポットとして、一番人気を誇っているのです。セブ島の南東部に位置し、高速船で僅か2時間ほどで到着できることも、セブ島か ... もっと読む
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ブラック企業の代名詞のワタミの凄いシステムがかもされましたね。なんでも、所長が記録した出退勤の時間を本社の人間が勝手に修正できるシステムとなっていたと記事を拝見しました。このシステムによって、出勤時間や退勤時間が、上司によって「修正」されていたので、開い ... もっと読む
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初めてセブ島に来て以来もう10年以上経過するので、セブ島内の様々な場所に行っております。マクタン島内のビーチ、ナルスアン島、マラパスクア島、カモテス島、ボホール島、モアルボアル、カワサン等行ったようなのですが、実はほとんど場所が思い出せません・・・ とい ... もっと読む
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以前は、セブで一番物価が安いと言われているカルボン・マーケットにたまに行っておりました。　たまに、美人フィリピーナのガイド付でしかし、カルボン・マーケットはスリ・強盗が多いので、彼女達はとても嫌がります。しかし、知り合いのプロボクサー達が来た時は、喜んで ... もっと読む
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おこそばとお好み焼きの日系飲食店チェーン「ぼてぢゅう」はタギッグ市のボニファシオハイストリートの一角にその拠点となる店舗をオープンする予定です。　この新店舗はフィリピン国内の最大12店舗の拠点となり、2019年後半までにはさらに多くの出店が見込まれているとのこ ... もっと読む
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昨年WTTC（世界旅行観光ツーリズム協議会）が「デスティネーションの資源管理（Destination Stewardship）」をテーマにウェブセミナー（ウェビナー）を開催したのですが、その際オーバーツーリズム問題として２つの観光地とその対策を紹介したのです。その観光地とは、半年間 ... もっと読む
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以前、フィリピンの日本食レストランでひどい目にあった記事を書きました。http://www.livedoor.me/archives/5035344.htmlW松、Sち、Nん気、ITパークの焼き鳥屋での出来事です。なぜこういったことがおこるのか？　理由の１つは、日本人経営でないからと食品の専門家の経営で ... もっと読む
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