松屋の調味料ボトルの英文表記
牛めし・定食チェーン大手「松屋」（株式会社松屋フーズホールデングス）にある調味料の英文表記がSNSで話題になっています。

というのも、松屋の3種類の調味料ボトル（甘口、バーベキュー、ポン酢）の英文表記が、いずれも「Yakuniku Sauce」になっているのです。




これでは、日本語がわからない人には区別ができません。「外国人客へのトラップ」と、SNSで話題になっているようですね。

多くのレストランはインバウンドに頼っている

実は、海外で、ポン酢はあまり馴染みがなく、英語でもPonzu sauce になります。ただ、Ponzu sauce is made of soy sauce with citrus juice.と説明文をいれてあげると、外国人に理解されると思います。

松屋は確か多数の外国人を雇用（技能実習生や留学生のアルバイト）していると思います。なぜ、外国人にどう表記すればいいか聞けばいいだけなのに、なぜ怠っているのか不思議です。

間違った表記や適当な表記なら、つけない方がましです。

昨今、東京や大阪や京都の多くのレストランは、外国人客を欲しがり、「日本人の客は必要ない」という姿勢が見られるレストランさえあります。

先日、難波（大阪）のステーキレストランに予約を入れようとしたら、「日本人は予約できない」と言われたので、理由を尋ねたら「外国人用に席を置いておきたい」と言われました。

そのように、外国人をターゲットにしているレストランが多い中、松屋の姿勢は「インバンドに頼らない。外国人は来るな」と感じてしまい、我々日本人からすると、嬉しく思ったりもします。

ちなみに、海外展開については、松屋フーズは吉野家とすき家に比べてあまり活発ではなく、中国ぐらいしか進出していません。

だから、フィリピンでは松屋は見かけなかったのですが、セブ島滞在時には吉野家を何度か見かけ、実際何度か訪れました。

確か、SMシティー店、SMシーサイド店、ロビンソン・サイバーゲート店があったと思いますが、私は専らロビンソン・サイバーゲート店に行っておりました。

松屋もインバウンドを狙っている

話は、松屋のインバウンドに戻りますが、実際は今年2月に成田空港へ新店舗（成田空港第3ターミナル店）を出店したり、インバウンドグルメサイトに登録したり、店舗の券売機をマルチリンガルにしたり等、インバウンドの恩恵を受けようとしていると感じます。

なのに、何故調味料の表記はお粗末なのか？本部に英語ができる人が全くいないのか？

また、店員で「表記がおかしい」と思う人が皆無だったのか？

理由を、あれこれ考えている今日この頃です。

ps.海外展開については、松屋フーズは吉野家とすき家に比べてあまり活発ではなく、中国ぐらいしか進出していません。ちなみん、フィリピンでは吉野家はよく見かけ、セブ島には多くの店舗があります。

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