僕の好きなレストランの1つで、台湾しゃぶしゃぶの・レッドハウスがあります プロボクサーの元WBC・WBA世界チャンピオン高山選手がセブに来た時に、野菜をたくさん接種する為によくレッドハウスには行くのですが、このレッドハウスはマンダウェ店の他、アヤラ近くのエスカリオ通り付近にもあるし、バナワ(ガイサノ・バナワ2階)にもあるのです

先日初めてバナワ店に行ったのですが、そこには台湾人グループが3組いました。僕は最初、「うわぁ、K国人か? うるさくなかったらいいんだが・・・」 と思ってたら、以外や以外 みんなマナーがいいのです 彼らの会話を聞いていると、K国語ではなくてなんだか中国語っぽいのです。「中国人の割には静かで食べ散らかしたりしないな」 と思い、店員さんに尋ねてみると みんな台湾人だったのです 

そうなんですね、外見は似ていても中国人と台湾人とでは全然違うのです なぜこんなに違うかと言えば、国の教育・文化が違うからでしょうね この日のディナーは僕達夫婦は快適に食べれたのは言うまでもありません

教育と文化は、凄く重要なんだと痛感している今日この頃です

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