新華社電によりますと、中国浙江省商工部門は1月13日に、市場で販売されていたフカヒレをサンプル調査したところ、82点のうち、79点がゼラチンを固めた偽物だったと発表したそうです
http://news.livedoor.com/article/detail/7316171/

また、業界関係者は「国内で消費されるフカヒレの約4割は偽物」と証言したというではありませんか 同電によると、DNA検査で判明した。偽物は厚さが均一で縦にしか筋目が入っておらず、70度のお湯に30分浸すと溶け出した。ほとんどが広東省産で、発がん性のある化学物質などが製造過程で使われていたとのことです

中国の食物は、これまで卵、はちみつ、水、牛肉等様々な偽者があるので 「またなのか・・」 といった感じですね しかし、中国の偽者の場合は代替品のせいで健康に害する物が多いので笑ってすませられません

フィリピン人すら馬鹿にされている中国製品への扱いは今後どうすべきか? と感じる今日この頃です

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